5 oktober 2004
SVTs Vetenskapens värld visade igår ett rätt intressant program om Atkinsdieten, som tydligtvis tagit delar av världen (läs Hollywood) med storm. Brittiska BBC hade tydligen beställt en studie för att försöka utröna om dieten överhuvudtaget fungerade och varför den i så fall gjorde det. Jag tyckte det var spännande att äntligen få reda på vad alla dessa konstiga dietnamn faktiskt innebär.
Slutsatsen tycks vara att Atkinsdieten, som innebär att kolhydrater utesluts ur kosten, faktiskt ger en snabbare och större viktminskning än traditionella lågkaloridieter. Orsaken tycks emellertid inte vara att kroppen försätts i ketos (fettförbränning), som Dr. Atkins själv hävdat, utan att man faktiskt äter mindre kalorier. Trots att denna kosthållning tillåter att man äter hur mycket protein och fett man vill sätter man alltså i sig en mindre energimängd. Detta tycks bero på att protein helt enkelt mättar bättre. Detta torde väl knappast vara en nyhetkroppsbyggare har länge definierat sin muskulatur genom att leva på tonfisk under en tid.
Man sa dock inte något om hur sabla dyr en diet som bara består av protein måste vara. Om man inte nöjer sig med bönor, förstås.
1Stefan skriver:
Bill Clinton gick nyss ner 10 kilo med South Beach-dieten. Det finns alternativ. Fast det kanske var i senaste laget med tanke på bypass-operationen…
2Annica Tiger skriver:
Atkins-dieten funkar bra, jag känner en som följt den slaviskt och har gått ned många kilon. Att kroppen försätts i ketos märks på en Atkinsdietares andedräkt. Inte behagligt för omgivningen.
Dock tror jag att en allsidig diet, med kolhydrater som faktiskt behövs för hjärnans arbete, är lika effektiv om den kombineras med lite vardagsmotion. Det har jag gått ned 40 kilo på under två år.Annica
3Carl skriver:
Jag kontrollerade hur många kcal jag fick i mig, när jag gick ner 15 kg med hjälp av Atkins. Jag åt fler kcal än jag normalt brukade göra, och ändå gick jag ner i vikt. Kontentan är att BBC:s dokumentär om att man äter mindre, inte håller.
5Karl skriver:
Atkins och atkinsliknande dieter är väldigt, väldigt bra.
Jag styrketränar tungt samt springer eller cyklar innan frukost
och jag är mycket piggare, starkare, mer fokuserad, gladare och mår bättre
av att gå ner till 15-20 gram kolhydrater om dagen.Dessutom får man ju äta mina favoriter :
Gurka, paprika, rädisor, dill, persilja, alfaalfagroddar m.m
Det är perfekt till kyckling, skink, eller fisksallad.Dessutom blir man snabbare av med fett än om man haft en mer balanserad kost.
Det svåra är att komma av en keto-diet.
Men det går.
6Pernilla skriver:
Vet inte om det var samma program jag såg men jag såg ett på SVT också som handlade om Atkins. Problemet var ju att de som uttalade sig där inte var särskilt insatta. Jag är inte helt och fullt insatt än fast jag håller på med den, men tex forskare som surrade om dieten hade ju NOLL KOLL och uttalade sig ändå. Det var lite märkligt kan jag tycka. Till exempel en som sa att man inte fick sluta så där helt med kolhydrater. Nej det får man ju inte heller!!! Det är ett krav redan under fas 1 som är hårdast att man inte får äta mindre än 20 nettokolhydrater eftersom bland annat hjärnan behöver det.
Joakim Hertze är läkare och blivande psykiatriker, med särskilt intresse för tillstånd som drabbar hjärnans kognitiva förmågor. Här publicerar han sina alster och bloggar om saker som intresserar honom. En smula spretigt — som livet självt minsann. Läs mer…